“5·19中国旅游日”顺德桑麻请你来“吃瓜”

　　5月17日，佛山市顺德杏坛镇桑麻村一河两岸中央公园兴盛杰出。环两江·“西南F4”首届农文旅统一季暨第六届桑麻黑毛节瓜品鉴系列举动拉开帷幕。这场统一美食特产、运动、艺术与商场的文旅嘉会，让岭南水乡刹时成绩人气与烟火气。

　　正在顺德杏坛桑麻村，河涌交叉、塘基相连的桑基鱼塘教育了黑毛节瓜的奇特韵味，其肉质厚实周密，口感粉糯清甜，水分充足却不寡淡。这款有着上百年种植史乘的农产物，早正在20世纪60年代就已远销港澳。因塘边棚架下垂吊发展，借水面反光匀称受光，得名“水影瓜”。

　　而为一颗瓜，办一场节，这件事故杏坛镇桑麻村已保持了8年，且继续充分举动实质、优化体验，让“吃瓜”不但停息于舌尖。

　　本年，“俊杰大会·好瓜退场”瓜王争霸赛率先燃动气氛。评委苛酷遵从桑麻黑毛节瓜正宗品德准绳，展开“桑麻黑毛节瓜种植熟手”评选，对获评种植熟手予以赏赐，以评促优、以奖促产，促使黑毛节瓜财富准绳化、精品化开展。

　　现场，一排排茶青油亮、瓜身圆润的黑毛节瓜划一排列，最终脱颖而出的“瓜王”引得人们争相影相打卡。而“瓜王”持有者、被评为“种植熟手”的瓜农更难掩推动：“种了十几年瓜，这日最威风！”！

　　而最具烟火气的枢纽当属“群雄会瓜·炉火争锋”佛山“期间农品”创意烹调邀请赛暨公家品鉴会。20位民间厨艺达人与来自杏坛、勒流、龙江、均安、乐从五镇街的餐饮代外们一较高下。黑毛节瓜正在巧厨们的手中形成瓜盏、瓜蓉羹、瓜烙、瓜盅炖汤……观众还能免费品鉴全部菜品，不少门客纷纷竖起了大拇指。

　　“穿村过河去吃瓜”顺德百公里浑然一体健步行举动（杏坛站）进行。举动方供图？

　　除了品鉴美食，“穿村过河去吃瓜”顺德百公里浑然一体健步行举动（杏坛站）也同步开走。来自佛山12个环两江镇街的徒步喜爱者穿行于桑麻村的衖堂、古桥、古祠堂、亲程度台之间，浸溺式体验水乡生态美景。

　　值得闭心的是，沿途还修立了“吃瓜补给站”，用刚采摘的奇怪节瓜为选手解渴，成为独有的“徒步福利”。历程商场，现炸节瓜饼、手工鱼皮角等特质小吃与当地农特产物琳琅满目，尽显乡下烟火气与高人气。其它，“妙笔生花·画说桑麻”要旨举动还结构一批青少年张开写生，用画笔纪录水乡之美。

　　以一颗黑毛节瓜为引，水乡杏坛的烟火气正正在升腾，乡下兴盛的新心愿正正在呈现。5月19日，中邦旅逛日，“潮起两江 美聚西南”顺德西南片区文旅推介大会与“杏坛桑麻黑毛节瓜品鉴之夜”将接踵启幕。